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凉拌茄子怎么做,不看后悔一辈子! 原创

阅读:95次 时间:2024-01-25 09:06:25来源:用户
最佳经验
由作者撰写原创经验并推荐置顶

茄子补益肾气,是常见的家常菜之一,用茄子凉拌着吃,调料简单,清爽可口,懒人做法但又十分美味,喜欢的朋友可以试一试,以下内容是由微蓝经验网用户发布凉拌茄子怎么做,不看后悔一辈子,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

凉拌茄子怎么做,不看后悔一辈子!
工具与材料

茄子需要200克;葱需要10克;豆豉需要10克;蒜需要10克

方法/步骤
  1. 1

    茄子洗干净,去掉头尾,从中部横切,再对破切开。

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  2. 2

    锅中加水烧开,放蒸格,将茄子放在蒸格上蒸熟,然后加盐,用勺子把熟茄子压烂。

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  3. 3

    葱头切碎,蒜去皮然后切碎,备上点增香的豆豉。

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  4. 4

    锅中放油,将豆豉放进去炒香,注意用小火。

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  5. 5

    然后加入葱蒜,炒出香味,加少许的水炒一炒。

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    将超好的豆豉葱蒜汁水倒在茄子上,拌匀即可享用。

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THE END
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