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看 闻 尝
由于水果自身的特性,要经历采摘和运输,还有售卖等一些过程,大多是水果在采摘下来的时候,并不是彻底成熟的,所以有的水果,可能在购买到家里的时候,也还没有熟透。

怎么辨别榴莲熟了没有?榴莲这种水果,一定要等彻底成熟才好吃,所以在购买的时候,也是想买到已经成熟,拿到家里就能吃的程度,所以在买的时候,就有一个挑拣的过程。

如果在购买的时候挑拣,一般榴莲在成熟的时候,外面的果皮会裂开,表皮已经裂开的榴莲,基本是成熟的,但是有的虽然裂开,也不一定已经熟透,所以可以要求卖家挑一只熟透的。

如果买回家的榴莲已经裂开口,这时可以闻一下,已经成熟的,可以吃的榴莲,能闻到果子的成熟的香味,就是榴莲自己的成熟味道。

还有榴莲已经裂开口,闻着也有熟果子的香味,这时可以打开一角,拿一块尝一下,熟的榴莲软糯香甜,生的一般比较脆,吃起来一点味道都没有,所以用品尝最准确。

总结:
1、熟的榴莲一般都会裂开口,2、裂开口的榴莲,可以闻一下,是否有果子的香味儿,3、尝一下软糯香甜,就是熟了,没有熟的榴莲是脆的,没有味道,很难吃。

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