鲍鱼捞饭很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家,以下内容是由微蓝经验网用户发布鲍鱼捞饭怎么做,鲍鱼捞饭怎么做?简单方法教给你,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
鲍鱼50克,米饭100克,鸡蛋45克,香菇30克,火腿肠20克,小葱10克,生姜10克,食用盐5克,猪油20克,生抽10克,老抽10克,蚝油10克,白砂糖5克,淀粉10克,清水150克。
50克鲍鱼加上5克食用盐,用刷子把肉刷白。

用勺子挖出鲍鱼肉。

清洗干净。

去掉鲍鱼嘴。

在鲍鱼表面均匀划刀。

30克香菇切片。

20克火腿肠切粒。

10克生姜、10克小葱切小段。

砂锅中加入20克猪油融化。

加入葱姜翻炒。

加入火腿肠炒香。

加入鲍鱼。

加入10克生抽、10克蚝油、5克白砂糖。

加入150克清水,加入香菇。

加入10克老抽调色。

盖盖子煮10分钟。

10克淀粉调成淀粉水。

加入锅中,搅拌浓稠关火。

把煮好的鲍鱼浇在100克米饭上。

加入煎好的鸡蛋。

撒上葱花即可。

这样一道美味的鲍鱼捞饭就做好了。





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