你没吃过的乐山豆腐脑，想知道的进来学习！ 推荐

乐山豆腐脑在乐山小吃中算是一绝，来源于乐山牛华镇，所以乐山豆腐脑在乐山被叫作“牛华豆腐脑”，小时候，我曾经在牛华住了几年，算是吃着豆腐脑长大的，在我最早的印象中，豆腐脑才2毛5一碗，那时候，没现在这么多零食，一碗豆腐脑深受大人孩子的喜爱，以下内容是由微蓝经验网用户发布你没吃过的乐山豆腐脑，想知道的进来学习，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

豆花需要1碗；红薯粉丝需要1把；水淀粉需要1小碗；酱油需要1勺；酥黄豆需要2勺；大头菜需要3根；香菜需要1小把；油辣椒需要3勺；花椒末需要1勺；味精需要适量；醋需要1勺；小葱需要1把

不好买到豆花，用嫩豆腐也可以，下水淀粉的时候，一定要边倒边搅动锅中的水，以免结块，水淀粉的量不好定，慢慢倒，看到锅中的浓度差不多稀糊状就可以了，如果不够，再调点水淀粉加入即可，以上经验结束，与你没吃过的乐山豆腐脑，想知道的进来学习，有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！