过年大鱼大肉吃多容易腻，先给朋友们分享一道凉菜，来，我们开开胃，以下内容是由微蓝经验网用户发布年味‼️口水鸭胗 凉菜开胃，到底有何玄妙？希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
大鸭胗需要5个；鸡精需要少许；卤水汁需要半锅；姜末蒜末葱花需要少许；盐需要1大勺；姜片需要3片；料酒需要2勺；葱需要1段
鸭胗加一大勺盐用手抓洗两分钟，出黏糊糊的感觉，用清水洗净。
锅中放清水加三片姜，一勺料酒将鸭胗放入清水中煮沸出浮沫捞出洗净。
接着锅中放入卤水汁，加姜片加葱，将鸭胗放入卤煮20分钟。
关火，焖至卤汁变凉。
准备调味汁：取两勺锅中的卤水汁+白糖+鸡精+花椒油+辣椒油+红油+姜末+蒜末+花椒粉+小米辣+熟芝麻。
取出鸭胗切薄片。
把调味汁倒在鸭胗上撒上葱花。
要过年咯，先上一道凉菜开开胃，哈哈！
鸡精不要太多，以上经验结束，与年味‼️口水鸭胗 凉菜开胃，到底有何玄妙？有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
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