葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、香菜、食盐等做成的饼,北方食用的比较多,可配上些小菜,一碗米粥,可称为一道营养美味的中式小餐, 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用,下面就一起来看看它的制作方法吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布做葱花鸡蛋饼机器 怎么做葱花鸡蛋饼,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鸡蛋需要2个;普通面粉需要100克;香葱需要2根;盐需要3克;温水需要120克;食用油需要少许
准备好所需食材,香葱洗净切碎备用。


鸡蛋磕入容器中打散,调入盐和温水搅打均匀。


将面粉筛入蛋液中,搅拌均匀成细腻的面糊,一定不要有面疙瘩,这样摊出的饼皮才会平整。


再放入切碎的葱花搅拌均匀。


平底锅中薄薄的刷一层食用油中火加热,然后改成小火,舀一大勺鸡蛋面糊倒入锅中。


轻轻转动锅体,使鸡蛋面糊均匀的向锅的四周散开,摊成圆饼皮。

待饼皮表面凝固,翻到另一面煎至定型呈焦黄状,将鸡蛋饼用铲子折起来装盘即可。


简单快手、营养丰富的葱花鸡蛋饼就做好了。

可以根据自己的喜好加入其它蔬菜或者火腿,涂上酱料食用还能丰富口感,需要注意的是摊鸡蛋饼时最好用平底的不粘锅,这样比较好操作,面糊不要倒太多,因为鸡蛋饼太厚了口感不好,以上经验结束,与做葱花鸡蛋饼机器 怎么做葱花鸡蛋饼有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!


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