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豇豆多久能焯熟 豇豆多久能炒熟 原创

阅读:174次 时间:2025-01-28 15:56:28来源:用户
最佳经验
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豇豆多久能焯熟 豇豆多久能炒熟
工具与材料

豇豆需要400g;五花肉需要350g;蒜瓣需要4瓣;干红辣椒需要2个;料酒需要1汤匙;盐需要1勺;老抽需要1汤匙;蚝油需要1勺;鸡精需要1/3勺;生抽需要1汤匙

方法/步骤
  1. 1

    豇豆去头掐尾,清洗干净,切成小段。

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  2. 2

    五花肉肥瘦分开,肥肉切成小薄片,瘦肉切成细丝。

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    准备好干红辣椒段和蒜末。

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  4. 4

    锅中先放入肥肉片,煸炒到出油,肉片发微黄。

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  5. 5

    放入瘦肉丝,炒到肉色发白。

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    放入干红辣椒段和蒜末爆香。

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    锅边烹入料酒,放入老抽、生抽,翻炒均匀。

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    倒入豇豆,大火翻炒。

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    炒到豇豆发绿,调入盐炒匀。

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    一直大火爆炒,大约大火爆炒5-6分钟,豇豆先是外面起虎皮,然后炒得发软,这时候豇豆就炒熟了。

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    最后,放入蚝油和鸡精炒匀。

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    出锅装盘,味道干香,非常好吃。

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总结
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    1、豇豆去头掐尾,清洗干净,切成小段,2、准备好五花肉、干红辣椒段和蒜末,3、锅中放入肥肉片炒到出油,放入瘦肉翻炒,放入干红辣椒段和蒜末爆香,4、锅边烹入料酒,放入老抽、生抽,翻炒均匀,5、放入豇豆大火爆炒,调入盐大约大火爆炒5-6分钟,豇豆就熟了,6、最后,放入蚝油和鸡精炒匀出锅。

注意与说明

豇豆要大火爆炒,炒出来口感更佳,以上经验结束,与豇豆多久能焯熟 豇豆多久能炒熟有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

THE END
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