西红柿鸡蛋烩面，这个不简单！

阅读：32次时间：2024-01-25 16:23:12来源：用户

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1、如果加哨子，盐就要少放一些， 2、面条放进西红柿汤里煮的时候要注意适当搅拌，防止粘锅， 3、面条要煮的差不多再放进西红柿汤里，太生太熟都不是最好，该文章来自豆果美食达人作者快乐小淘子以下内容是由微蓝经验网用户发布西红柿鸡蛋烩面，这个不简单，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

面条需要400克；西红柿需要3个；鸡蛋需要2个；小葱需要1根；盐需要1茶匙；生抽需要1汤匙；青椒需要一根；辣椒面需要若干

步骤

1
制作西红柿哨子炒鸡蛋，西红柿切块，鸡蛋打散，热锅凉油下鸡蛋，炒好后加西红柿，翻炒片刻加青椒，继续翻炒，加盐，直至西红柿炒出汁水，如果家里有哨子，可以在此处加哨子。
2
炒西红柿同时煮水下面，水开后将面汤加到炒好的西红柿里。
3
面条未全熟时捞出。
4
捞出的面直接放进西红柿鸡蛋汤中，继续煮面，让面充分吸收西红柿汤的味道，根据口味适当添加生抽、盐。
5
出锅撒些小葱。