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清炖鲜草鱼汤-清炖草鱼汤怎么做好吃又简单 首发

阅读:25次 时间:2024-01-25 17:10:38来源:用户
最佳经验
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清炖鲜草鱼汤-清炖草鱼汤怎么做好吃又简单
工具与材料

草鱼需要1条;食用油需要少许;葱花姜丝需要少许;料酒需要少许;白糖需要少许;盐需要少许;味精需要少许;香菜段需要少许

方法/步骤
  1. 1

    草鱼买回来收拾干净,(注意不要弄,破鱼胆,把黑衣去掉)鱼上改刀,剁成两段。

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  2. 2

    把鱼放在盆中,倒入料酒、盐、白糖腌制20分钟。

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  3. 3

    锅内放入油,放入葱花姜丝炒香,放入草鱼煎至两面微黄后加入料酒、白糖和适量水,大火烧开。

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  4. 4

    炖40分钟左右,放入盐、味精调味,出锅撒上香菜。

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THE END
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