清炖鲜草鱼汤,以下内容是由微蓝经验网用户发布清炖鲜草鱼汤-清炖草鱼汤怎么做好吃又简单,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

草鱼需要1条;食用油需要少许;葱花姜丝需要少许;料酒需要少许;白糖需要少许;盐需要少许;味精需要少许;香菜段需要少许
草鱼买回来收拾干净,(注意不要弄,破鱼胆,把黑衣去掉)鱼上改刀,剁成两段。

把鱼放在盆中,倒入料酒、盐、白糖腌制20分钟。

锅内放入油,放入葱花姜丝炒香,放入草鱼煎至两面微黄后加入料酒、白糖和适量水,大火烧开。

炖40分钟左右,放入盐、味精调味,出锅撒上香菜。



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