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如何制作大米发糕,一定要偷偷的看! 首发

阅读:134次 时间:2025-01-12 11:23:01来源:用户
最佳经验
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大米发糕,Q弹的口感,松软又美味,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何制作大米发糕,一定要偷偷的看,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

如何制作大米发糕,一定要偷偷的看!
工具与材料

粘米粉需要220克;温水需要220克;酵母需要3克;白砂糖需要30克;葡萄干及蜜豆需要适量

方法/步骤
  1. 1

    温水加酵母静止1分钟。

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  2. 2

    加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。

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    倒入活底不粘模具中。

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    放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。

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    撒上适量的蜜豆和葡萄干。

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    放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。

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    取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。

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    切块品尝吧!

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THE END
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