鸡块肉质鲜美嫩滑,味道绝妙,汤汁浓稠拌饭超好吃,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何做黄焖鸡,告诉你怎么回事,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鸡腿需要2个;干香菇需要5朵;青椒需要1~2个;生姜需要2片;干辣椒需要5个;料酒需要2勺;白胡椒粉需要1小匙;生抽需要2勺;老抽需要少许;冰糖需要1勺
准备好需要的食材。

干香菇洗净用温水浸泡半小时。

青椒和香菇切块。

鸡腿剁成大小均匀的块状。

倒入食用油,加入冰糖,小火炒出糖色。

迅速倒入鸡块,转大火快速翻炒。

加干辣椒和生姜片。

加入料酒、生抽和老抽,加入白胡椒粉翻炒。

加入香菇和盐,倒入淹没过鸡块的清水,转小火焖煮约15分钟。

待鸡肉软烂,汤汁浓稠时加入青椒翻炒均匀即可。






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