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炸虾角怎么做,赶快分享给她!

阅读:18次 时间:2023-11-28 08:21:58来源:用户
最佳经验
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炸虾角炸得干干酥酥的外壳,嚼起来带着筋骨,动两个腮帮子就酥了一嘴,香是真香,里头的虾仁馅再跑出来,水灵又绵密,口感耙耙的,像嚼棉花糖,反正吃一个肯定是不够的,下面就来分享这道美食的烹饪方法,以下内容是由微蓝经验网用户发布炸虾角怎么做,赶快分享给她,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

鲜虾需要20只;油豆腐需要10个;馄饨皮需要15张;油豆腐需要10个;甜面酱需要15g;黄酒需要15g;香油需要5g;盐需要5g;淀粉需要15g;白胡椒粉需要2g

方法/步骤
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    一半虾剁碎,保留点颗粒。

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    另一半剁成泥,越细腻越好。

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    混合两种虾馅,加入1大勺黄酒、1小勺香油、2克白胡椒粉、1小勺盐和1大勺淀粉抓匀。

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    再捞起虾馅往碗里摔打,多摔几次,让虾馅上劲口感会更好。

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    取馄饨皮,中央放上虾馅。

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    在皮子边缘抹上水。

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    对折叠成三角形。

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    把油豆腐中间划一刀,注意不要划断,在切口里填上虾馅就好了。

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    油锅烧热到170度时,下入虾角炸至表面金黄微脆捞出。

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    再下入油豆腐。

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    炸至表面金黄微脆就关火捞出。

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    这样一份美味的炸虾角就做好了,在吃的时候搭配泰式的甜辣酱,味道非常不错。

    炸虾角怎么做,赶快分享给她!
THE END
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