海带中含有丰富的碘,碘是人体不可缺少的,小孩缺碘,影响智力发育,成人缺碘,出现甲状腺肿大,虽然食盐中也含有碘,但由于烹调方法不当,食盐中的碘很可能会被破坏一部分,所以,饮食中吃些海带可以补充人体所需要的碘,以下内容是由微蓝经验网用户发布我的厨房:凉拌海带丝,有用点赞,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

海带需要30g;小蒜瓣需要6个;香葱需要一根,;油需要10ml;盐需要1/3勺;酱油需要1勺;醋需要2勺;胡椒粉需要1/2勺
把海带清洗干净,泡在水中约30分钟左右。

30分钟后,取出,清洗干净后沥水,放入盘中。

把海带切成海带丝,放入盘中待用。

洗锅,点火,锅中加入400ml水,

等水沸腾后,把切好的海带丝倒入锅中,

再在锅中加入少量的醋,盖上锅盖。

海带在水里煮4~5分钟以后,捞起,沥水,盛入盘中。

取6个小蒜瓣,剥去外皮,清洗干净。

用刀把小蒜瓣拍碎,然后再切成小粒状装入碗中。

锅中加入10ml油,

等油烧至六成热时,把碗中的蒜取一小部分放入锅中,

把碗中剩余的蒜撒在海带丝上,再加入酱油1勺,胡椒粉1/2勺,盐1/3勺,醋2勺,

把锅中炸香的蒜连油一起浇在海带丝上,再滴上几滴香油,这样,一盘凉拌海带丝就做成了。

海带丝不要煮时间太长了,以上经验结束,与我的厨房:凉拌海带丝,有用点赞,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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