辣椒炒肉有很多种炒法,而小红椒一直是我的最爱,下面我就把我的心得跟大家分享一下吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布小红椒怎么炒 回味无穷的小红椒炒肉,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
五花肉需要250G;小红椒需要25G ;盐需要适量;大蒜籽需要5-6粒;姜需要5G
把五花肉的瘦肉和肥肉分开切,尽量切小一些,小红椒,大蒜籽,姜都切碎。
打开火,等锅热了以后先把肥肉倒进去,都油出来后把肥肉盛出来,然后把小红椒倒进去,放一点毛毛盐,慢慢炒到2到3分钟后,在放2-3调羹猪油,接着炒2-3分钟就可以把瘦肉,大蒜籽,姜一起炒了,等炒熟了根据自己的口味放点盐,一盆没味的小红椒炒肉就ok了。
炒肥肉的时候注意不要烧枯了,不然等吃的时候就没有嚼劲了喜欢吃甜的在炒的时候也可以放点糖,我就喜欢这个口味的
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