很多人做蛋糕卷肯定都是会出现下面的问题 开裂、掉皮、回缩、不平整，然后不会卷 OK 今天这款以上问题都可以解决 做成年轮蛋糕就好了该文章来自豆果美食达人作者叶婉婷你是最棒的以下内容是由微蓝经验网用户发布可可草莓年轮蛋糕-可可味草莓，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡蛋需要4个；玉米油需要40克；牛奶需要50毫升；低粉需要50克；可可粉需要8克；开水需要15
1⃣️、蛋清蛋黄分离,放入无水无油的盆里 2⃣️、玉米油➕牛奶混合➕筛入低筋面粉画z字搅拌➕蛋黄,继续画z字至无干粉 3⃣️、打蛋清的盆一定要无水无油哦，厨师机缸内倒入蛋清，加几滴柠檬汁、厨师机开7档高速打发,呈大弯勾就可以，5分钟左右就好了。
4⃣️、取一部分蛋白霜到蛋黄糊混合面糊,取出150克混合好的面糊，再把混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜里继续翻拌， 5⃣️、先把原味的倒入烤盘，再在上面挤上可可口味的平铺均匀，然后用手指在里面划S 6⃣️、烤箱上下火170度预热,烤20分钟。
7⃣️、烤好的蛋糕取出 晾微凉，平均切成5份，一定要宽度一样哦 8⃣️、抹上奶油，先卷一条，在取一条接着尾部卷起来，依次就卷好了， 9⃣️、冰箱冷藏2小时定型，装饰即可开动 ⚠️ 这个就算你表皮开裂、掉皮不要紧 依然可以美美哒。
太好看了。
特别好吃哦。
微蓝网部分素材（图片、视频、音频等）来自于网络，不代表本站立场，以上素材或内容仅代表作者个人观点，因此产生相关问题作者本人负责，本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉
© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号：黑ICP备20003952号-1 
黑公网安备 23012602000120号
