爱心蒸虾鸡蛋,以下内容是由微蓝经验网用户发布爱心虾水蒸蛋,赶紧学起来吧,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
虾需要6只;蛋需要2个;食用盐需要适量;柿子椒需要适量;生抽需要适量;红椒需要适量
鸡蛋打到碗里,放少许盐打散。
另一个碗倒适量凉开水,倒入蛋液搅匀。
用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。
放在蒸锅上,盖上一个碟子。
大火蒸5分钟左右蛋液凝固,放上大虾,摆成爱心形状,再盖上盖子继续蒸5分钟。
青红椒切丝,撒在虾上,再蒸2分钟。
稍凉去除,淋上生抽,开吃。
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