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虾婆婆怎么做好吃,最有效的方法! 原创

阅读:219次 时间:2024-11-13 13:45:43来源:用户
最佳经验
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虾婆婆怎么做好吃,以下内容是由微蓝经验网用户发布虾婆婆怎么做好吃,最有效的方法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

虾婆婆需要一斤;青辣椒需要适量;大蒜需要适量;红辣椒需要适量;生姜需要适量;葱白需要适量;醋需要适量;淀粉需要适量;椒盐需要适量

方法/步骤
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    把虾婆婆清洗干净。

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    一锅水加入生姜葱把几滴醋,烧开倒进清洗干净的虾婆婆,变色捞出,基本上是氽一下入锅即出。

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    加入两勺淀粉,抓一下淀粉均匀的涂抹在虾婆婆身上。

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    辣椒切小段,生姜大蒜切末,葱白切段。

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    多一点油炸起来比较容易,烧至7成热,倒入裹好淀粉的虾婆婆。

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    一定要记得要吸油纸控油。

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    第一次炸熟捞出。

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    油温80度复炸一次,至虾壳有脆感,第二次炸就为了炸酥。

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    一勺油烧热加入配料,炒出香味。

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    倒入炸好的虾婆婆,撒入椒盐粉(椒盐粉可以自己做,用适量的黑胡椒白胡椒,花椒小火各自炒香,粗盐炒至焦色混合破壁机打碎就成椒盐)。

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    翻炒均匀入香味就好。

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    装盘。

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    香脆酥口的椒盐虾婆婆。

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THE END
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