乌冬面也是我家小朋友都爱吃的一种面食，因此冰箱中经常会储存，不论是汤面还是炒面，都很受欢迎，更多的时候，家里的乌冬面会炒着吃，加入少许蔬菜和肉类等荤菜一起炒食，就成为一道色香味俱全的主食，简单快捷又方便，今天就用到了韩式泡菜，泡菜经过发酵有许多对肠道有益的益生菌，酸辣可口，搭配着肉丝一起炒乌冬面， 相当的可口，尤其喜欢爽滑筋道的乌冬面上沾满浓郁汁液，那感觉， 就是爽，，该文章来自豆果美食达人作者斯佳丽以下内容是由微蓝经验网用户发布酸菜乌冬面，泡菜肉丝炒乌冬面，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
乌冬面需要1小包；韩式泡菜需要1小蝶；肉丝需要1小蝶；韭黄需要1小把；生抽需要1勺；淀粉需要1勺；油盐需要适量
.准备好原材料；
肉丝放入适量的盐、淀粉和生抽等调味等，拌均匀腌制一下；
烧锅开水， 放入乌冬面进去煮一下后捞出；
热锅凉油， 放入腌制好的肉丝进去翻炒；
肉丝翻炒变色后放入泡菜丝进去翻炒；
翻炒几下后加入焯过水的乌冬面进去翻炒；
翻炒均匀后加入适量的盐；
放入韭黄进去翻炒变色后， 盛入盘中。
端上桌了。
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