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网红抹茶毛巾卷,不得不学! 推荐

阅读:160次 时间:2025-04-04 12:10:31来源:用户
最佳经验
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抹茶的清新奶油的丝滑夹杂饼皮Q嫩的口感浓郁的茶香微微的苦味恰到好处地中和了奶油的甜腻,以下内容是由微蓝经验网用户发布网红抹茶毛巾卷,不得不学,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

网红抹茶毛巾卷,不得不学!
工具与材料

鸡蛋需要3个;淡奶油需要400克;牛奶 需要280克;细砂糖需要90克;低筋粉需要100克;抹茶粉需要8克;色拉油需要25克

方法/步骤
  1. 1

    将3只鸡蛋充分打散,不用打发,让蛋清散开不结块就可以了。

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  2. 2

    在打散的鸡蛋中加入50g细砂糖、280g牛奶、25g色拉油搅拌均匀。

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  3. 3

    粉类过筛倒入并搅拌至无颗粒状。

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    将做好的班戟液过筛到量杯中。

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  5. 5

    小火热锅,将班戟液倒入8寸不粘锅中,快速转动锅底使班戟液铺匀。

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    摊至表面有很多鼓出来的小泡泡,就是熟了,然后翻面。

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    摊成班戟皮取出放在冷凉架上冷凉。

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    动物性淡奶油加糖粉打发至八分发。

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    将冷凉好的班戟皮一张叠一张地铺开,取适量奶油馅儿放在班戟皮上,用抹刀抹平,边上尽量空开不要抹奶油。

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    将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来。

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    再将班戟皮从左到右卷起来。

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    卷好后撒上抹茶粉,放冰箱冷冻30分钟。

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    取出,卷上英文油纸作为装饰即可。

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注意与说明

卷好后撒上抹茶粉,放冰箱冷冻30分钟,不是冷藏哦,以上经验结束,与网红抹茶毛巾卷,不得不学,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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