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鸡蛋4个;黄瓜300g;火腿1根;青菜80g;盐适量
碗中打入4个鸡蛋,蛋清蛋黄分离备用。

蛋清中加入黄瓜丁、火腿丁、青菜丁、盐搅匀备用。

碗中刷油倒入蛋液蒸12分钟,加入打散的蛋黄再次上锅蒸熟即可。






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