南方人喜欢吃粉丝煲,尤其冬天,吃一个热腾腾的粉丝煲是非常享受的一件事,粉丝煲看起来很复杂,其实做起来并不费劲,尤其家常粉丝煲更是简单易学,几个步骤就到位,以下内容是由微蓝经验网用户发布海鲜粉丝煲怎么做? 海鲜粉丝煲的做法大全家常窍门,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
粉丝需要160克;对虾需要250克;鱿鱼需要50克;青椒需要25克;香菇需要25克;红椒需要25克;洋葱需要25克;蒜需要2瓣;葱需要1根;蚝油需要12克;蒸鱼豉油需要12克;料酒需要3克;盐需要2克;糖需要3克;水需要200克
虾洗净后去头去壳,开背除虾线。

加料酒抓匀去腥。

准备葱花、蒜末。

红椒切丝。

青椒切丝。

洋葱切片。

香菇去蒂切丁。

鱿鱼洗净后切条备用。

鱿鱼入锅中火焯水两分钟,捞出沥干。

粉丝放在清水中浸泡15分钟,用剪刀剪开后捞出备用。

热锅冷油煸香蒜末、葱花。

倒入洋葱、香菇丁翻炒。

放入虾仁中火炒两分钟至变色。

加入鱿鱼继续翻炒。

放糖、盐。

蒸鱼豉油、蚝油调味。

倒入水。

加入粉丝。

加青红椒丝,中火煮两分钟。

海鲜粉丝堡就做好了。






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