酸奶冰激凌是一道由酸奶等食材制成的美食,清凉结束好吃易做,今天我们就一起来了解一下怎么做酸奶冰激淋,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做酸奶冰淇淋,被扒,快来瞧一瞧,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
淡奶油需要600g;鸡蛋黄需要6个;纯牛奶需要150g;细砂糖需要150g;酸奶需要100g;蓝莓干需要60g;蓝莓酱需要60g;柠檬汁需要适量;朗姆酒需要适量;香草精需要适量
鸡蛋黄打匀备用。

锅中倒入纯牛奶。

倒入细砂糖搅拌。

倒入鸡蛋液搅匀。

放入冷水降温。

碗中倒入淡奶油打发。

鸡蛋液倒入淡奶油中。

倒入香草精,柠檬汁,朗姆酒搅拌均匀。

碗中加入淡奶油和蓝莓干。

加入蓝莓酱搅拌均匀。

倒入摸具冷冻即可。

成品如下。






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