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沙姜焖鸡怎么做-广式沙姜砂锅焖鸡的做法

阅读:85次 时间:2023-11-03 17:49:36来源:用户
最佳经验
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这道菜是我叔叔的特色菜,当我叔叔开农场时,许多人来到这里,这个农场每月也要吃掉几百只鸡,沙江和土鸡是这道菜的精髓,它们很常见,以下内容是由微蓝经验网用户发布沙姜焖鸡怎么做-广式沙姜砂锅焖鸡的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

鸡需要半只;沙姜需要3小颗;盐需要10g;生抽(味极鲜)需要35g;蚝油需要10g;生姜需要3片;料酒需要10g

方法/步骤
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    新鲜嫩鸡一半经内脏杂处理后切成2块厚鸡块,这里的嫩鸡是指不老的母鸡,如果老母鸡想增加炖的时间。

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    姜和姜分开炒,左边这个是姜。

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    这张照片更直观,姜是圆的,姜是树,不是一回事,,沙姜是这道菜的关键,所以没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜,没有姜。

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    在热油锅里,用小火把姜炒一下,使其味道更好,然后捞出扔掉,继续大火,放入鸡块,将鸡水煎干,像往常一样,我忘了拍照,。

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    把鸡肉炒熟,把姜丝、盐、酱油和蚝油混合,做成姜汁。

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    倒入姜汁,均匀加入,然后换锅煮15分钟,记得把它盖起来。

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    加特效,结束了,这是一道很简单的菜,因为是家常菜,所以我不会把它放在盘子里(或者心情好的时候放在盘子里,以后再填张照片)。

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THE END
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