鱼香肉丝,营养丰富,味道适中,由于我是东北人,喜欢东北口味的菜式, 所以自创出东北版的鱼香肉丝,味道还真不错哦,以下内容是由微蓝经验网用户发布分分钟,怎样做东北版鱼香肉丝?全都在这里了,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

半斤 猪里脊肉;适量 木耳;1根 胡萝卜;1个 尖椒;适量 青豆;适量 红油;适量 9度米醋;适量 白糖;适量 花椒粉,盐,鸡粉;一勺 生抽,;老抽 一小勺;淀粉 适量;蒜;2克 料酒
把肉切细丝泡去血沫挤干,加入少许淀粉,料酒,盐抓匀腌制二十分钟。

把调料放到一个碗里调成料汁。

炒锅内加入红油,把肉丝下入炒散(也可以用大量的油滑散)。

把木耳,胡萝卜丝,青豆倒入肉里一起翻炒几分钟断生,再把青椒丝放入,倒入调好的料汁炒匀即可。






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