平时我们吃的牛肉多是瘦肉,这次做的回锅牛肉是用肥瘦相间 的胸头子,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做回锅牛肉,干货分享,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

牛胸头子需要200克;大青椒需要1个;大红椒需要2个;大葱需要1根;蒜苗需要3根
把胸头子洗干净,本来这一步可以和下一步一起写的,但我还是把这东西是什么样子发给大家。

锅里加水,放入拍破的老姜和花椒,胸头子放进去煮熟后捞起来放在盘子里冷却。

冷却后切成片。

大葱切成小段,蒜苗切成段,大青椒和大红椒切成小块备用。

锅置火上放入油,把牛肉倒进锅里炒。

把牛肉炒起卷了就放入5克豆瓣酱、5克打碎的泡生姜泡海椒煸炒,颜色出来以后放入大葱、大青椒和大红椒翻炒,放入鸡精、味精各5克,糖3克。

最后加入蒜苗翻炒几下起锅。

放豆瓣酱的时候注意不要胡锅底,以上经验结束,与怎么做回锅牛肉,干货分享,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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