家常豆腐是我家常做的一道菜，菜如其名，很家常，但早前我父母是不大做这道菜的，所以我第一次吃家常豆腐还是在某场豆腐饭饭局上，一吃难忘，后来自己厨房自己做主了，就常做这个，每次吃都和第一次吃一样觉得美味，以下内容是由微蓝经验网用户发布咋样做家常豆腐 怎么样做家常豆腐，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
老豆腐 1盒（420g），青椒 1个，红椒 1个，香菇 7、8朵，肉 1小块。；老抽 1 汤匙，生抽 2 汤匙，糖 1 汤匙，水淀粉 少许。
香菇泡发，如果没有足够时间泡香菇，可以放在碗里，加水，入微波炉高火2分钟。
老豆腐切片，放油锅里两面煎到金黄。
香菇一切四，青、红椒切块，豆腐切三角。
肉切片，加淀粉、少许盐、料酒腌制一会，入油锅翻炒到颜色变白，捞出。
锅中放油，加青、红椒和香菇翻炒，七分熟的时候加入豆腐和肉片，加老抽、生抽和糖调味，最后加点水淀粉勾芡。
豆腐要选择硬些的北豆腐，制作起来不易碎，煎豆腐和烧豆腐时要注意不要经常翻炒，以免炒碎，牛肉可以换成猪肉，也相当不错哟，放了豆瓣酱，可不放盐，以上经验结束，与咋样做家常豆腐 怎么样做家常豆腐有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
微蓝网部分素材（图片、视频、音频等）来自于网络，不代表本站立场，以上素材或内容仅代表作者个人观点，因此产生相关问题作者本人负责，本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉
© 2026 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号：黑ICP备20003952号-1 
黑公网安备 23012602000120号
