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肥牛需要500克；金针菇需要200克；西红柿需要58克；金瓜需要130克；小米辣需要10克；黄灯笼辣酱需要8克；花椒需要6克；姜需要7克
小米辣、香葱切段，蒜拍一下就好，姜切片，
柿子切小丁，金瓜（小南瓜也可以）去皮蒸熟搅拌成蓉（可以呈现黄金色），金针菇焯熟，肥牛放点料酒焯熟。
起锅烧油，加入花椒、姜、蒜，炒出香味，加入西红柿丁，炒制半融化状态或者炒碎，加入适量水。
水开后，加入3勺黄灯笼辣酱（根据自己的量来）、金瓜蓉、鸡精、盐适量（灯笼辣酱里有盐）。
碗里铺金针菇，肥牛，把熬好的汤汁倒入碗中，最好把蒜、姜、花椒捡出去！
撒上小米辣，葱花，起火烧油，油热把鲜藤椒炸一下，淋在小米辣上！
煮点面条配着吃更带劲啊，以上经验结束，与怎么做酸汤肥牛，怎么做酸汤肥牛锅有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
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