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鸡胗这样做,一辈子都吃不够!提前了解!

阅读:247次 时间:2023-12-18 08:42:26来源:用户
最佳经验
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工具与材料

鸡胗需要适量;料酒需要适量;冰糖需要适量;葱需要适量;姜需要适量;桂皮需要适量;八角需要适量;香叶需要适量;干辣椒需要适量;盐需要适量;酱油需要适量;蚝油需要适量;红油需要适量;芝麻需要适量;香菜需要适量

方法/步骤
  1. 1

    把准备好的鸡胗洗净,冷水下锅,放入料酒,放入鸡胗,煮出血沫捞出洗净备用。

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    锅烧油,放入冰糖,炒至枣红色。

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  3. 3

    倒入开水,放入鸡胗。

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    放入葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。

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    放入盐,酱油,蚝油,开锅小火煮30分钟。

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    最后大火收汁,撒一些芝麻。

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  7. 7

    出锅装盘,撒一点香菜即可享用啦!

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THE END
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