排骨的做法有许多种，红烧、油炸、椒盐、但是最经典的做法还是糖醋，糖醋排骨选用新鲜的猪仔排作为主料，肉质鲜嫩，口感酸甜，成品红润油亮，一盘上好的糖醋排骨，糖醋的料汁才是“灵魂”，好的料汁酸甜适中，口感丰富，不会觉得任何一种调料突兀，色泽不浓不淡，看上去就有食欲，今天我选用糖醋汁调味料做糖醋排骨，做法简单，味道却更好，值得一试，该文章来自豆果美食达人作者爱糖果以下内容是由微蓝经验网用户发布糖醋排骨这样做连汤汁都不剩，通俗易懂地解释，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
仔排需要500克；生姜需要5克；熟芝麻需要3克；糖醋汁调味料需要1罐
准备食材。
排骨洗净用清水浸泡1小时，去除血。
锅中加入清水，将排骨投入锅中，焯水去血沫。
锅中不要放油，将排骨放入锅中，干煸。
待排骨水份蒸发完，再加入适量食用油。
炒至排骨两面金黄。
加入姜片。
加入糖醋汁调味料。
大火翻炒几分钟，让料汁入味。
加入热水，没过排骨，大火烧开，转小火。
开大火收汁，根据口味再添加一点盐。
起锅，装盘，洒上熟芝麻，酸甜适口，真是太好吃了！
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