小鱼锅贴,教你怎么做,以下内容是由微蓝经验网用户发布小鱼锅贴制作过程,有帮助请点赞,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
小鱼需要500g;玉米面需要150g;干淀粉需要适量;生抽需要2勺;料酒需要2勺;醋需要1勺;白糖需要0.5勺;红辣椒需要3个
市场买的小鱼清洗干净(洗完腰已经废了),用沥水篮沥干水份,裹上淀粉。

热锅热油放入小鱼,煎的两面金黄。

放入红辣椒圈和葱姜煎一下,沿锅淋入料酒和醋,倒水没过鱼,调入生抽老抽白糖食用盐,大火煮。

玉米面倒入开水烫成团,手沾水,取饼子拍成椭圆形,贴在锅边。

饼子可以有一点放在汤汁里,过会儿会更好吃更入味,多煮一会儿,饼子焦脆,鱼也入味。

放入香菜和蒜,然后继续焖煮三分钟。

完成,开吃,有了香菜和蒜,超级香!






微蓝网部分素材(图片、视频、音频等)来自于网络,不代表本站立场,以上素材或内容仅代表作者个人观点,因此产生相关问题作者本人负责,本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉
© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号:黑ICP备20003952号-1
黑公网安备 23012602000120号