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腐乳烧大排 如何制作腐乳烧排骨

阅读:63次 时间:2024-11-08 10:58:16来源:用户
最佳经验
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腐乳烧大排 如何制作腐乳烧排骨
工具与材料

腐乳需要50克;排骨需要600克;油需要10克;盐需要3克;姜需要10克;八角需要3克;冰糖需要5克;肉蔻需要10克

方法/步骤
  1. 1

    主料:腐乳、排骨 辅料:植物油、盐、姜、老抽、冰糖、八角、花椒粒、桂皮、肉蔻。

    腐乳烧大排 如何制作腐乳烧排骨
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    把排骨洗净切块。

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  3. 3

    凉水下锅煮开捞起。

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  4. 4

    姜切片,把腐乳块用勺子捣碎,再加一些腐乳汁拌均匀。

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    热锅凉油下排骨,加料酒、老抽翻炒均匀上色,

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    加八角、花椒粒、桂皮、肉蔻翻炒出香味

    加水、冰糖、腐乳汁大火烧开

    转小火烧到40分钟左右,排骨熟透

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注意与说明

不要再加盐了,腐乳本身很咸,以上经验结束,与腐乳烧大排 如何制作腐乳烧排骨有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

THE END
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