很简单,方便,在家就能做的发糕,以下内容是由微蓝经验网用户发布在家笼屉上就能做发糕,不得不学,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

面粉需要150克;红糖需要30克;水需要100克;鸡蛋需要2个;酵母需要3克
100g温水中放入红糖和酵母粉,搅拌均匀无渣备用,水温绝对不能太高,会烫死酵母,就发不起来了。

筛入面粉。

打入鸡蛋。

用打蛋器(手动和自动均可)打均匀无颗粒即可,不用打太久。

倒入活底模具,固定底模具的话,底部刷一点油,室温30-35度发酵40-60分钟。

发到2倍大,表面有这种细孔即可。

铺上红枣。

水开后大火蒸30分钟,再关火焖五分钟即可。

完美出锅。






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