不需要咖喱底料也能做成咖喱米饭吗?答案是肯定的,现在我就给大家做一顿香喷喷的牛肉咖喱米饭,以下量够两到三个人吃哦,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎样做牛肉咖喱米饭?亲测经验可行,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

大米需要500g;熟牛肉需要300g;土豆需要300g;菠菜需要50g;圆白菜需要50g;胡萝卜需要200g;油、盐、酱油需要适量;花椒面、大料面需要适量;葱、姜、蒜需要适量
将大米洗干净,并加入水,放入蒸锅中(也可以用电饭煲煮米饭),蒸50分钟左右即可,大米和水的比例为1:1,5。

把土豆和胡萝卜洗干净,去皮后切成小丁放入盆中备用(胡萝卜有两种,用哪一种都可以的)。

把菠菜和圆白菜也切成小丁,放入另一个盆中备用。

熟牛肉切成小丁,放入碗中备用。

铁锅热油,待油热了以后,用葱、姜、蒜炝锅(喜欢吃辣椒的,可以放入一些辣椒),然后把土豆和胡萝卜放入锅中炒2分钟,接着加入适量的盐、花椒面、大料面、酱油等调味料,再加入适量的水,大火开煮。


水开了以后,把菠菜、圆白菜、牛肉同时放入锅里与土豆、胡萝卜同煮,不过,这时候不用大火了,用中火炖10分钟,再用小火炖10分钟就好了。


菜煮好了,米饭也该好了,把米饭盛入小碗中,倒扣在碟子里,这样很好看(当然也可以随便盛入碟子里的)。


把煮好的菜放在米旁边就好了,怎么样,看着都很好吃吧,味道也很好哦!






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