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想问下:怎样做鲜虾翡翠疙瘩汤

阅读:63次 时间:2024-08-23 12:17:39来源:用户
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天没进市场,发现价格又涨了许多,物价飞涨,老百姓的生活质量却不断下降,一把十几元的菠菜有多少人能吃得起呢?呆了又呆,最终带了一小捆回来,炒着吃,这量也少,干脆用来和面吧,好歹一家三口都狠狠地过把菠菜汁瘾吧,(真是自我安慰哈),以下内容是由微蓝经验网用户发布想问下:怎样做鲜虾翡翠疙瘩汤,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

想问下:怎样做鲜虾翡翠疙瘩汤
工具与材料

小麦粉300克 菠菜240克 活虾适量 香葱 盐少许

步骤/方法
  1. 1

    香葱切末、活虾剪掉须脚、将盐混入面粉中。

  2. 2

    将220克的菠菜和适量的清水(差不多1:1吧)一起放入料理机,打成菠菜汁,取汁去渣待用。

  3. 3

    将过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中,用筷子搅动成小面疙瘩即可。

  4. 4

    锅内入油爆香葱白,加入适量的水(或者高汤最好)烧开。

  5. 5

    放入面疙瘩再次烧开,接着将活虾和剩余的菠菜一起放入,再次烧开。

  6. 6

    用盐、鸡精、胡椒粉、香油调味,撒入葱花即可出锅。

    想问下:怎样做鲜虾翡翠疙瘩汤
THE END
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