0脆到碎奶油饼干的失败率,操作简单,在家也可以做美味的奶油曲奇~,以下内容是由微蓝经验网用户发布奶油做曲奇 糕点奶油曲奇的教程,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
白鲨低筋面粉需要180克;黄油需要125克;糖粉需要60克;淡奶油需要90克
事先把黄油拿出来软化,如果你能轻易地戳出一个洞并使它变软,那就意味着它在适当的地方变软了。

黄油+糖粉+盐用电动打蛋器搅拌一下然后打至体积变大变白!

把奶油放进黄油里三次,让它蓬松。

预先筛掉粉末,再加入黄油中两次,不用干粉搅拌别把它搅得太厉害,以免串线!

将插花袋放入插花口,一般有两个,便于操作(一个放在插花口,一个放在贴纸上,另一个放在贴纸插花袋的开口处,与插花口一起放入插花袋中,方便更换挂花口,途中压花)。

挤曲奇的时候上下火170度预热海氏i7风炉烤箱,挤好的曲奇放进烤箱中层烤15分钟。

烘烤后不要立即触摸饼干,因为刚烤好的饼干松软,易破碎,稍凉。





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