以下内容是由微蓝经验网用户发布非常简单的米粉肉,非常简单的米粉肉叫什么,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
五花肉需要适量;江米需要适量;甜面酱需要适量;大料需要适量;葱、姜需要适量;料酒需要适量;生抽需要适量;盐需要适量;鸡精需要适量
江米,即糯米,浸泡一夜后晾干。

把猪肉切成厚片,(我用冰箱里的存货,有些山猪肉不是猪肉,请不要理会它和它的形状,)。

晾干的江米加入大料炒黄,不放油,中火炒至微黄即可。

炒饭和散料用擀面杖碾碎,但不必磨成粉,不要挑出大块物料不能压碎的残渣。

在肉中加入洋葱丝、姜丝、甜酱、料酒、酱油、盐和鸡精,当你添加和品尝时,注意盐,甜酱油和生酱油味道咸,如果你不把它们弄得太咸就不好了。

加入碾好的米粉,拌匀,腌制半小时。

把肉皮放在碗里,肉皮朝下,把碗间的空隙填满肉末。

上锅蒸2小时以上,时间越久越是软糯,肥而不腻,我一般蒸3小时。

蒸好了,扣在盘子里,可以加上你喜欢的底菜衬托,配米饭,夹馒头都好吃,很软糯,入口即化!




微蓝网部分素材(图片、视频、音频等)来自于网络,不代表本站立场,以上素材或内容仅代表作者个人观点,因此产生相关问题作者本人负责,本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉
© 2026 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号:黑ICP备20003952号-1
黑公网安备 23012602000120号