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清蒸黄鱼怎么做?干货分享! 原创

阅读:228次 时间:2025-03-28 14:25:37来源:用户
最佳经验
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清蒸黄鱼,以下内容是由微蓝经验网用户发布清蒸黄鱼怎么做?干货分享,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

清蒸黄鱼怎么做?干货分享!
工具与材料

黄鱼需要1条;香菜需要适量;葱姜蒜需要适量;蒸鱼豉油需要3勺;白糖需要1勺;盐需要1勺;香油需要1勺;花生油需要适量

方法/步骤
  1. 1

    黄鱼洗净,用快刀在侧面划一下,葱姜各切一段放入鱼腹,蒸锅上屉加热,大火烧开 上蒸汽后将鱼放入蒸屉。

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  2. 2

    入屉后大火蒸10分钟,装入鱼盘(蒸鱼时间视鱼大小而定,500g左右10分钟OK,大一点的适当增长时间,最简单的试鱼熟否办法,用一根细木筷插入鱼肉,能自上穿下而透即可)。

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  3. 3

    葱 姜 香菜切丝放入小碗,往调料碗内加入5勺开水,3勺蒸鱼豉油,1勺盐,1勺白糖,1勺香油拌匀,浇在鱼身上。

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  4. 4

    炒锅热油,加入适量蒜末,当蒜末变成焦黄色,将热油泼在鱼上即可上桌啦。

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THE END
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