炎热的夏天,大多数人喜欢选择吃凉菜,做起来凉快,吃起来也凉快,所以,大冬天的,尤其是北方的大冬天,端上几个凉菜来,真让人有点发怵,但是,有些凉菜,还真的特别适合冬天吃,或者,简直就是为冬天量身定做的,譬如凉拌萝卜丝,冬天吃着,脆生生的,多舒服啊,还有这道凉拌木耳,在风沙比较大的北方的冬天,黑木耳的清肺功效让它成为了我家餐桌的常客,外加一些自己喜欢的冬季鲜蔬杂菜,譬如胡萝卜、洋葱之类的,口感更加丰富,当然,很多人喜欢加黄瓜,可是我不太喜欢吃冬天的黄瓜,因为大棚里的黄瓜没有经过阳光的沐浴,口感要差很多,这只是个人喜好而已,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎样做杂蔬拌木耳,看完这篇就够了,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

干木耳20克、香菜2棵、青椒一根(实耗1/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1/4个)、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙
将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发;
分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用,香菜切段,泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块;
汤锅中水开后,下黑木耳焯至水再开即可捞出,过凉水后备用,根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下;
焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里,压入蒜蓉;
将油烧至8成热后浇至蒜蓉上;
加各种调料搅拌均匀即可,喜欢吃辣椒的,可以加辣椒油。

1 清洗木耳时可以在水中加些淀粉,清洁的更彻底更省水;2 杂蔬的种类根据各人爱好添加,调料的种类也完全根据各人爱好,以上经验结束,与怎样做杂蔬拌木耳,看完这篇就够了有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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