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吃光光的鸡米芽菜,收藏起来慢慢学习! 推荐

阅读:50次 时间:2024-01-18 15:54:02来源:用户
最佳经验
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以下内容是由微蓝经验网用户发布吃光光的鸡米芽菜,收藏起来慢慢学习,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

鸡胸肉需要1块;芽菜需要55克;二荆条需要20根;郫县豆瓣需要1小勺;蒜需要1颗;盐需要适量;淀粉需要2勺;生抽需要1大勺;菜籽油需要适量;酱油需要1勺

方法/步骤
  1. 1

    把鸡胸肉切成丁,如图所示,加入盐,酱油,淀粉,少量水吸收味道。

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    两片荆棘片,约5毫米厚,把豆腐切碎,把大蒜切成丁。

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    热锅入油。

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    油不断冒小泡泡时转小火,锅离火,倒入再次抓匀的鸡丁,快速滑散,锅回火上,转大火,快速翻炒,待鸡丁变白加一勺酱油,翻炒上色。

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  5. 5

    转中火,倒入大蒜和豆瓣,搅拌均匀。

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    倒入豆芽,翻炒至熟,然后加入嫩枝,继续炒,注意中间的热度,太大了。

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  7. 7

    待二荆条炒软即可起锅,超级下饭的一道川菜。

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THE END
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