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肉片怎么炒才好吃,方便极了! 推荐

阅读:91次 时间:2024-03-30 13:46:07来源:用户
最佳经验
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瘦肉是我们生活中经常吃到的,可是怎么做出来才好吃我们来看一道做法简单且好吃的做法吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布肉片怎么炒才好吃,方便极了,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

瘦肉、青椒、木耳、各种调料

方法/步骤
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    瘦肉切成大小适合的薄片后加入料酒、盐、姜沫,最后加入蛋清和少许淀粉。

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    用力将它搅拌均匀,直到肉片发粘、碗内没有多余的水分为止。

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    锅中热油烧菜至六成油温,油温也不宜太高,那样的话,油被烧焦后会产生一些有害物质就得不偿失了。

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    下入肉片快速翻炒至断生,不可炒得太久,否则肉片就柴了,口感不好。

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    接下来加入辅料,青椒和木耳,也可以加入一些自己喜欢吃的东西哦,大火快速翻炒均匀。

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    加入适量生抽、白糖、豆瓣酱翻炒至辅料断生就可以出锅了,这样做是不是很简单呢?而且还很好吃的哦。

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注意与说明

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THE END
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