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方便面200g;鸡蛋2个;青菜100g
先锅里烧水,水开下方便面煮熟捞出过凉,再把青菜煮一下捞出,再准备一个空碗,打入2个鸡蛋充分打散。

锅里烧油,油热下鸡蛋液炒熟盛出备用,锅里底油,下葱花炒香,加一勺生抽和蚝油,一勺蒜蓉辣酱翻炒一下,下入煮好的方便面和青菜,少许火腿肠,少许盐大火翻炒均匀出锅。






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