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菠菜肉糜粥,砂锅菠菜肉末粥 首发

阅读:159次 时间:2025-04-23 11:41:14来源:用户
最佳经验
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菠菜肉糜粥,砂锅菠菜肉末粥
工具与材料

大米需要适量;菠菜需要一把;瘦肉需要一块;盐需要适量;南德需要少许;生抽需要少许;香葱需要2根;香油需要少许;食用油需要少许

方法/步骤
  1. 1

    瘦肉一块剁成肉糜后加入少许的盐、南德、生抽搅拌均匀腌制5分钟左右,接着加入少许的清水搅拌一下,这样肉不不会成坨,香葱洗净后切成细葱花,菠菜择洗干净后控干水分。

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  2. 2

    炒锅内加入适量的清水、半勺盐、少许食用油,烧开后加入菠菜烫软,烫软后捞出放在凉水里冲凉,接着挤干水分剁碎。

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  3. 3

    砂锅内加入适量的清水和淘洗干净的大米(大米也可以提前淘洗好以后浸着),大火烧开后换中小火熬煮至大米开花,煮的过程中要不停的搅拌大米粥,大米开花后调入少许的食盐搅拌均匀,接着加入肉末,大火煮开搅拌均匀后加入菠菜,搅拌均匀后加入葱花和香油,搅拌均匀最后煮开即可。

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THE END
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