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省钱好吃的火爆大头菜,必备小绝招! 原创

阅读:193次 时间:2024-01-25 17:58:04来源:用户
最佳经验
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大头菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富,常吃可提神醒脑,对身体健康有很大的帮助 ,以下内容是由微蓝经验网用户发布省钱好吃的火爆大头菜,必备小绝招,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

省钱好吃的火爆大头菜,必备小绝招!
工具与材料

大头菜需要500克;干辣椒需要5克;红花椒需要2克;姜末需要2克;生抽需要15ml;油需要15ml;美极鲜需要3ml;胡椒粉需要适量

方法/步骤
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    1、首先将 干辣椒剪成小段,然后将干辣椒、蒜瓣、红花椒、姜末全部混合在一起即可备用。

  2. 2

    2、将包 菜洗干净一片片的叶子撕下来,然后将每一片的叶子撕成5厘米左右大片 、不要梗。

  3. 3

    3、将锅烧热,然后将油放入到锅中,大火将油烧到7成热时,将干辣椒 红花椒、姜末全部倒入在油锅,接着将包菜放入到锅中,中火炒1分钟左右,包菜质地比较硬,不能猛火爆炒,需要中火将包菜炒软,不然包菜很容易糊锅的。

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    4、将 胡椒粉、生抽放入到锅中,然后改大火爆炒40秒左右,直到包菜炒到9成熟时,将美极鲜放入到锅中,继续爆炒5秒左右即可起锅食用。

注意与说明

手撕大头菜不要把菜梗扔掉,菜梗\菜叶要分开装,炒的时候要先炒菜梗,再炒菜叶,把握好火候,以上经验结束,与省钱好吃的火爆大头菜,必备小绝招,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

THE END
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