最佳经验 韭菜水饺，亦其名“久财”水饺，喻意家生长久之财，所以备受大家的喜欢。下面来就详细介绍下韭菜水饺馅的调法及其包水饺具体步骤。
将优质韭菜洗干净并且切成末。
把韭菜末炒后预备。
将大虾仁洗干净后细致入微除去肠泥预备。
向在这当中添加太白粉、盐，搅拌成有黏性。
最终添加别的调味品搅匀。
最终将肥肉粒、韭菜末放进，均衡混和。
把刚弄好的馅料放进冷藏里，冷冻二十分钟左右就可以了。
使用勺子舀起预备好的韭菜馅，放在饺子皮中间。
两只手相互配合，牢牢地按下，将饺子皮相连接在一起，生成漂亮的边花。
一直到包完韭菜馅即可，如下图所示。
