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鸡肉怎么样做好吃,看一看,很有趣! 推荐

阅读:101次 时间:2023-10-31 13:54:43来源:用户
最佳经验
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鸡肉怎么样做好吃,看一看,很有趣!
工具与材料

鸡大腿肉需要2块;盐需要1茶匙;料酒需要1汤匙;胡椒粉需要半茶匙;生抽需要1汤匙;蛋清需要1个

方法/步骤
  1. 1

    鸡大腿肉2块切成片,下蛋清1个、生抽1汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙拌匀,再下3汤匙的生粉腌20分钟。

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  2. 2

    菠萝切片用盐水浸泡,这样吃了不会嘴烂。

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  3. 3

    青红椒各半个,切成小片。

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  4. 4

    热锅下油烧开140摄氏度,下鸡块炸,下的时候一片片下,要注意不要让它粘底了,要是喜欢酥脆可把炸过的鸡块再回炸1分钟。

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  5. 5

    再将青红椒炸30秒,用滤网捞起备用。

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  6. 6

    调一碗汁,放入甜辣酱1汤匙、蕃茄酱3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖3茶匙、水1/4杯。

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  7. 7

    将酱煮稠。

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    放入鸡片彩椒和菠萝,炒均上色可食。

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THE END
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