大黄鱼肉质细嫩,营养丰富,滋味鲜美,因为生长环境原因,不像小黄鱼那样腥气重,最适合准妈妈们食用,以下内容是由微蓝经验网用户发布孕妇 清蒸鱼 孕期食谱之清蒸大黄鱼,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
大黄鱼需要1条;姜丝需要少许;盐需要少许;料酒需要2勺;大葱需要两勺;大葱需要一段;柠檬需要半个
大黄花鱼解冻,刮鳞,去内脏,然后把黑色的筋膜撕去。

鱼身两侧平均等分距离,斜刀割4刀,注意不要切太深。

两侧,还有肚子里都要撒上盐,用手摸匀,再滴适当料酒,放在盘子里十五分钟,这时候可以准备其他配料。

大葱和生姜切丝。

我喜欢用生姜和大葱丝塞满割的口子,这样比直接铺上去入味,两侧都塞满。

剩下的生姜和大葱丝填进肚子里,因为这里也需要调味。

切三片铺在鱼身上,再挤半个柠檬的汁,柠檬有两个作用:一个是保鲜,一个是清香的酸味。

大火蒸15分钟后,倒点酱油,我喜欢柠檬口味的,省去了再铺姜和葱丝撒热油的过程。

新鲜的海鲜和河鲜,清蒸最能保留原味,而且不要放太多调料,保留其原味,以上经验结束,与孕妇 清蒸鱼 孕期食谱之清蒸大黄鱼有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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