早餐吃什么一直以来都是人们所关注的话题,早餐的重要性不言而喻,要兼具营养,美味,美观,新鲜等等几个特点,绝非易事,所以本人自创了这道早餐--茄汁牛肉,它的特色主要在于做法是中西合璧,直接用西红柿炒制成番茄酱,以西兰花和香菇作为配菜,里面只加了盐和黑胡椒,吃起来更加健康美味色泽美观新鲜,而且这道菜里面营养充足,牛肉提供了充足蛋白质和维生素B族,其他配菜里面含有充足的维生素C,以此作为早餐,肯定会为一天的出色工作和学习表现加分不少,以下内容是由微蓝经验网用户发布早餐吃什么?茄汁牛肉,赶紧尝试起来,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!


牛肉需要200克;西兰花需要20克;西红柿需要1个;蒜需要10克;辣椒需要8克;香菇需要40克;盐需要3克;黑胡椒需要5克
准备好所有要用到的配菜,(1)香菇选择较小一些的,焯水备用;
(2)西红柿,分成两部分,一部分切成丁,用于等会做番茄酱,另一部分切成一瓣一瓣的;
(3)蒜,切成厚薄均匀的片;辣椒切段;
(4)西兰花用手掰成小朵,大概2-3朵,菜做好插在上面点缀。


准备牛肉,牛肉切成大小均匀的块,在高压锅里压一下,大概15分钟,取出,晾凉。

切牛肉,再将牛肉改刀,切成厚薄均匀,比之前稍微小一点的块,备用。

锅开中火,下入油,先下入蒜片炒一下,再下入辣椒段。



下入西红柿丁,加入盐和黑胡椒,继续炒。


等待西红柿炒的很软成糊状时,下入香菇,继续炒。

所有配菜都炒至软烂之后,最后下入牛肉块,开大火,炒几下,关火,用余温加热菜。

将炒好的菜盛出,装盘,上桌。

早餐再配上些水果,更美味更营养,以上就是这道茄汁牛肉的做法,希望大家能够喜欢!


牛肉已经在高压锅里压熟,已经非常的软烂,只需大火炒制1分钟就可以,不要炒制时间过长,否则牛肉容易老,影响整体的口感,想要的到天然的番茄酱,只需在切好的西红柿快中加盐,拌匀,然后再炒就很快能得到蕃茄酱汁了,以上经验结束,与早餐吃什么?茄汁牛肉,赶紧尝试起来,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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