银耳桃胶红枣羹是平时经常做的汤羹,大家应该都很熟悉,做法非常简单,放入锅中基本上就不用怎么管了,注意先后顺序就好,一次可以喝2天左右,所以墙裂建议大家没事就做起,可以当做下午茶点心补充胶原蛋白,饿的时候也可以随时来一小碗,该文章来自豆果美食达人作者秦花花果果以下内容是由微蓝经验网用户发布银耳桃胶红枣羹,银耳桃胶红枣羹的作用,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

银耳需要20-30g;桃胶需要20g;皂角米需要5g;红枣需要6-8颗;黄冰糖需要10-20克
准备食材,桃胶和皂角米在前一天晚上泡上;

银耳提前2小时泡发就可以,但是为了方便,也是提前一晚上就泡上了;第二天早上起来银耳撕小块清洗干净,放入炖锅中先行炖出胶质;

桃胶将杂质挑出后清洗干净,我加了皂角米,没有的话也可以不加;

桃胶和皂角米倒入熬出胶质的炖锅中,再加上红枣继续炖半小时以上;我用的红枣肉很多,而且加入之前剪开了,所以熬出来的银耳羹颜色较深也比较甜;

枸杞炖太久会容易烂,出锅前10分钟左右加入枸杞和冰糖;

这个是之前做的银耳桃胶羹,红枣没有剪开,所以颜色没那么重,大家可以根据自己喜好来调整。

这个可以看出胶质的细腻,材料放入的先后顺序很重要,炖的时间一定要足够。






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