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生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】 推荐

阅读:160次 时间:2023-12-09 10:18:43来源:用户
最佳经验
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今天带来的是生椰拿铁千层,注意调料根据自己口味适量增减,以下内容是由微蓝经验网用户发布生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
工具与材料

8寸饼皮:鸡蛋需要4个;黄油需要60克;厚椰乳需要800克;白砂糖需要100克;咖啡粉需要15克;低粉需要160克;淡奶油需要800克;白砂糖需要50克;咖啡粉需要15克;淋面:白砂糖需要30克;淡奶油需要55克;吉利丁需要5克

方法/步骤
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    黄油融化,加入白砂糖搅拌均匀。

    生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
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    加入厚椰乳。

    生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
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    加入鸡蛋打散。

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    筛入低粉。

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    将面糊过筛两次,要很细腻哦。

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    千层锅,将饼皮烙好,找一个大勺子,每次一勺,这样容易均匀。

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    烙好的饼皮,用慕斯圈切掉边缘不规则的部分。

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    淡奶油,加入白砂糖与咖啡粉打发,一层一层的涂抹。

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    将涂好奶油的饼皮地方起来,密封放入冰箱冷藏定型。

    生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
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    淋面:吉利丁用冷水泡软,白砂糖加入至棕色,加入温热的淡奶油搅拌均匀后,待温度降至50度左右,加入吉利丁片搅拌均匀。

    生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
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    装饰的淡奶油是份量外的,可以随个人喜好装饰,最后将淋面淋到蛋糕中间即可。

    生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】
THE END
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