今天带来的是生椰拿铁千层,注意调料根据自己口味适量增减,以下内容是由微蓝经验网用户发布生椰拿铁千层的做法,手把手教你【图文】,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

8寸饼皮:鸡蛋需要4个;黄油需要60克;厚椰乳需要800克;白砂糖需要100克;咖啡粉需要15克;低粉需要160克;淡奶油需要800克;白砂糖需要50克;咖啡粉需要15克;淋面:白砂糖需要30克;淡奶油需要55克;吉利丁需要5克
黄油融化,加入白砂糖搅拌均匀。

加入厚椰乳。

加入鸡蛋打散。

筛入低粉。

将面糊过筛两次,要很细腻哦。

千层锅,将饼皮烙好,找一个大勺子,每次一勺,这样容易均匀。

烙好的饼皮,用慕斯圈切掉边缘不规则的部分。

淡奶油,加入白砂糖与咖啡粉打发,一层一层的涂抹。

将涂好奶油的饼皮地方起来,密封放入冰箱冷藏定型。

淋面:吉利丁用冷水泡软,白砂糖加入至棕色,加入温热的淡奶油搅拌均匀后,待温度降至50度左右,加入吉利丁片搅拌均匀。

装饰的淡奶油是份量外的,可以随个人喜好装饰,最后将淋面淋到蛋糕中间即可。






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