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黄瓜需要半根；黑木耳需要50克；鸡蛋需要2个；蒜需要1粒；油需要适量；盐需要适量
黄瓜洗净切菱形片，泡发好的木耳撕小朵。
鸡蛋磕碎在碗里，并放一点盐搅拌均匀，蒜头切碎备用。
热锅倒少许油，把蛋液倒下去划散，待全部凝固后盛出。
锅中倒油，放入蒜末煸香后，下入木耳翻炒片刻。
倒入黄瓜翻炒几下，随即放入炒好的鸡蛋，一同翻炒。
最后调入适量食盐，翻炒均匀后，便可出锅装盘。
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